La menthe poivrée est une plante aromatique couramment utilisée en cuisine et en médecine traditionnelle pour ses propriétés rafraîchissantes et digestives.
L'huile essentielle de menthe poivrée est extraite des feuilles de la plante par distillation à la vapeur.
Elle est utilisée en aromathérapie pour soulager les maux de tête, les nausées, les vomissements et les douleurs abdominales, ainsi qu'en inhalation pour soulager les congestions nasales et les troubles respiratoires.
 
Il est recommandé de ne pas dépasser les doses recommandées (1 à 2 gouttes par jour) et de l'utiliser avec précaution chez les femmes enceintes et les enfants. Il est également important de respecter les précautions d'emploi et de ne pas utiliser cette huile pure sur la peau ou les muqueuses, elle doit être diluée dans une huile végétale ou un support neutre.